Рецепты

Салат из семги с пармезаном "Гурман"

Ингредиенты:
Филе семги (слабо соленой) — 200 г
Пармезан (тертого на мелкой терке) — 100 г
Листья салата — 1 пуч.
Помидоры черри — 200 г
Бальзамический соус (В данном случае со вкусом клубники) — 50 г
Оливковое масло — 30 г
Лимона (сок) — 0,5 шт

Рецепт:
Этот салатик можно делать как для индивидуального гостя в отдельный салатник , так и в общий . Листья салата рвем руками на кусочки в глубокий салатник. Филе семги режим не большими кусочками. Выкладываем поверх листьев салата. Помидоры черри режем на половинки, добавляем в салатник . Сбрызнуть соком лимона с добавлением оливкового масла. Перемешать. Дать постоять 5 мин. Затем полить салат бальзамическим соусом (сладковатый с густоватой консистенцией). Верх салата посыпать сыром пармезан. Салат готов, подаем к столу. Приятного аппетита.

Источник